
아사히 슈퍼 드라이 (Asahi Super Dry)
Asahi Breweries Ltd, 일본
재패니즈 라이스 라거 / 알콜 5.0%
특색이 없는... 아니, 깔끔한게 특색인
주변에서 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 외국 맥주인 아사히 슈퍼드라이는 몇번 마셔본 경험으로 나에겐 '맛 없다'는 인식이 박혀있는 맥주이다.
하지만 뭐, 그때는 이렇게 진지하게 마셨던게 아니었으니.. 한번 진지하게 마셔봤다.
잔에 따르면 라거의 전형적인 밝은 황금색이 눈에 띈다.
거품의 양은 적절한 편. 그 지속력은 약한 편이었다.
탄산이 좀 있는지, 기포가 올라오는 것이 보인다.
한 모금 마셔본다.
단 맛이 느껴진다. 그와 함께, 옥수수의 맛인지 구수한 맛이 난다.
슈퍼 드라이란 것이 이런 것일까. 홉의 쌉쌀함이 상당히 절제되어 있다는 인상. 옥수수의 향이 입을 감돌며, 피니시가 매우 깨끗해 목넘김 후 혀에 아무것도 남지 않는다.
그동안의 편견과는 달리, 아주 맛 없는 맥주는 아니었다. 맛은 나쁘지 않은 편.
하지만 너무나도 깔끔하다.. 그게 특색 없는 것 처럼 느껴진다. 아니, 혹시 특색 없는 것 같은 깔끔함이 특색인건가.. -_-;




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